Hier sind ein paar Vorschläge aus der Tageskarte.
Ofenfrisches Schweinekrustenbrat'l
12,50€
Saibling im Ganzen „Müllerin Art““- aus hauseigener Fischzucht
21,90€
Bayerische Frühlingsrolle
10,90€
mit Kaspressknödel
mit Frittaten
mit Bergkäse überbacken
wahlweise mit Balsamico- oder Hausdressing
gebratenes mediterranes Gemüse | Bergkäse
Paprika - Zucchini Ragout | kleine Rosmarin Kartoffeln
Petersilienkartoffeln | Nussbutter
Zu unseren Steaks reichen wir als Beilage Steak-House Pommes & Grillgemüse, sowie 3 verschiedene Dips!
Schweinsbrat' l | Bergkäse | Röstknödel | Rotkraut | Senf-Kren-Sauce |
Pak Choi | Brez' n - Bun
gemischte Filetspitzen | feurige BBQ Sauce | Peperoni |Cherry Tomaten | Pommes Frites
Malzbier-Balsamico Sauce | Trüffelpolenta | saisonale Schwammerl
Riesling Kraut | Schwenkkartoffeln
hausgemachte Regensburger | Zwiebeln | Essigurkerl | Bauernbrot
frischer Kren | Radieserl | Essigurkerl | Bauernbrot | Butter
Kernöl - Vinaigrette | Zwiebelringe | Röstkartoffeln
Wurst- und Schinkenspezialitäten aus hauseigener Metzgerei | kalter Braten | Obazda | frisch gezupfter Kren | Bauernbrot | Butter
Obazda | hauseigenes Grammelschmalz
Händlmaier Senf | frische Brez´n
mittelscharfer Senf | Bauernbrot
mittelscharfer Senf | Bauernbrot
mit braunem Zucker und Butter kandiert | Meyers Rum flambiert | hausgemachtes Apfelkompott
Alc: 5,0 % vol | Stammwürze 11,6°
Ein untergäriges Vollbier für einen leuchtenden, strohgelben Biergenuss, mit einer ausgewogenen hopfig-malzigen Note.
Alc: 5,3 % vol | Stammwürze 12,2°
Durch die natürlichen Trübstoffe bleiben die wertvollen Vitamine der Hefe und das Eiweiß des Malzes im Bier.
Alc: 5,0 % vol | Stammwürze 11,7°
Der kräftige, feinporige Schaum ist typisch für unsere charismatische Bierspezialität, die ausgeprägte, angenehme Hopfenblume unterstreicht den erfrischenden, prickelnden Antrunk.
Schlanker Körper | feinherb | hopfenbitter.
Alc: 5,0 % vol | Stammwürze 12,9°
Das Wieninger Guidobald Export Dunkel leuchtet in kräftigem Schokoladenbraun. Intensive Röstaromen | feine Kaffeenote| harmonisch | vollmundig | süßlich mit Anklängen von Karamell | Schokolade und Toffee | süßlich und weich.
Alc: 4,9 % vol | Stammwürze 12,8°
Hefetrüb mit goldgelber Färbung und kräftiger Schaum. Spritzig | fruchtigem Aroma | mildem und weichen Geschmack. Naturbelassen und nicht pasteurisiert.
Alc: 5,2 % vol | Stammwürze 12,8°
Nußbraun und hefetrüb. Vollmundig | fruchtig | röstmalzigen Aromen. Naturbelassen und nicht pasteurisiert.
50 % Wieninger Guidobald Export Dunkel | 50% Cola | 4cl Kirschlikör
Alc: kleiner als 0,5 % vol | Stammwürze 5,8 °
Mild | malzig-hopfig| überzeugt auch den Bierkenner. Kalorienarm mit nur 21 kcal
Goldgelb | hefetrüb | weißbieraromatisch | vollmundig | nicht zu süß.
Das ideale Fitnessgetränk. Naturbelassen und nicht pasteurisiert.
Alc: 2,6 % vol | Stammwürze: 6,4°
50 % Vollbier | 50 % kalorienarmer Zitronenlimonade. Spritziger Durstlöscher | milder Biernote | zitronig-fruchtig.
Alc: 2,7 % vol | Stammwürze: 6,9°
50 % dunklem Exportbier | 50 % kalorienarmer Zitronenlimonade. Spritzig | vollmundig | bernsteinfarben | malzaromatisch | zitronig-fruchtig
50% Wieninger Teisendorfer Hell | 50% Sprite
50% Wieninger Weißbier Dunkel | 50% Coca Cola
50% Wieninger Weißbier Hell | 50% Sprite
Mischgetränk aus dunklem Wieninger Impulsator und Cola mit Kirscharoma versetzt. Colageschmack | malziges Aroma | Kirsch
Alc: 3,0 % vol
60 % Holunderlimonade | Minzaroma | 40 % hellem Bockbier.
Pfalz | Südl. Weinstraße | Deutschland QbA | duftig | facettenreich | bekömmlich | lieblich
Kessler-Zink | Flonheim | Rheinhessen | leicht | frisch | kräftig
Kessler-Zink | Flonheim | Rheinhessen | fülliger Geschmack | feiner Duft nach Obst
Winzer Krems | Niederösterreich |typische Veltlinerwürze | pfeffrig-kräuterige Note | trocken
Pfalz | Südl. Weinstraße | Deutschland | tief bis dunkelrot | reife Kirschfrucht | trocken
Kessler-Zink | Flonheim | Rheinhessen | blaurot bis tiefrot | zarten bis markanten Geschmack | betont fruchtig
Winzer Krems | Niederösterreich | leuchtendes Rubinrot | trocken | vollmundig | samtig
Pfalz | Südl. Weinstraße | Deutschland QbA| spritzig | klassisch | dezente Frucht
Pfalz | Südl. Weinstraße | Deutschland QbA | verspielte Frucht | cremiger Schmelz | trocken
Weingut Wandl | Kamptal | Niederösterreich | grüngelbe Farbe | ein duftiges Bukett | trocken
Weingut Bulgarini | Pozzolengo | Italien | frisch | Duft nach Pfirsich | Mandelnote | trocken
eingut Cantina Produttori Cormons | Bozen | Italien | kräutriges Aroma von Birne und Quitte abgerundet | milde Säure | kräftiger Körper | trocken
Pfalz | Südl. Weinstraße | Deutschland QbA | dunkles Rubin | elegant | harmonisch | trocken
Weingut Wandl | Kamptal | Niederösterreich | Duft nach Kirsche | feinherb | trocken
Fincas de Azabache | Rioja | Spanien | rubinrote Farbe | Aromen von Balsamico, Vanille, schwarzen Früchten | gut ausbalanciert |ausgewogen | trocken
Württemberg | Deutschland | Trollinger mit Lemberger | kräftig | leicht blaustichiges Rot | Aroma nach Johannisbeeren, Erdbeeren und Sauerkirschen | kräftig | harmonisch | lieblich
Pfalz | Südl. Weinstraße | Deutschland | elegant | fein | ein toller Einklang zwischen belebenden Fruchtnoten | reizvollem Säuren |erfrischend | trocken
Latentia Winery | Italien | Venetien
Sektkellerei Rotkäppchen- Mumm | Deutschland
Sektkellerei Henkel | Deutschland
Sektkellerei Schlumberger | Österreich
Sektkellerei Schlumberger | Österreich
4cl Gin Toni | 0,2l Schweppes Tonic
4cl Absolut | 0,2l Schweppes Bitter Lemon
4cl Absolut | 0,2l Red Bull
4cl Bacardi | 0,2l Coca Cola
4cl Jack Daniels | 0,2l Coca Cola
Lillet | Schweppes Wild Berry | frische Beeren
Aperol | Prosecco | Soda | Orange
Prosecco | Holunder | Soda | Minze | Limette
Absolut | Schweppes Spicy Ginger | Limettensaft | Gurke
Havanna 3yrs | Coca Cola | Limetten
Wieninger Weißbier Hell | Holunder | Lime | Minze | Limette
Gin Toni | Ingwer | Lime | Wieninger Hell | Limette | Ingwer
2cl Myers | Rohrzucker | Espresso | Schlagobers
Da wir immer frisch kochen und viele Speisen erst nach der Bestellung zubereitet werden, bitten wir Sie um Verständnis, dass es zu kurzen Wartezeiten kommen kann. Danke!
Für unser Restaurant kaufen wir täglich ein. Dabei legen wir Wert auf Regionalität und Nachhaltigkeit. Besonders wichtig ist uns die Frische der Zutaten in unseren Speisen. Nur beste Qualität kommt bei uns in die Töpfe und Pfannen.
Wir Menschen haben nur EINE Welt. Daher ist es unumgänglich, auf diese unsere Welt Acht zu geben.
Wir im Klosterwirt versuchen, möglichst wenig Plastik zu verwenden - vom Einkauf bis zur Abfallwirtschaft. Auch bei unseren Lieferanten achten wir auf Umweltschutz, natürliche Haltung der Tiere und biologische Erzeugung von Obst und Gemüse.
Wir denken, dass man diese Einstellung auch in der hohen Qualität unserer Speisen wiederfindet - kosten Sie doch einfach.
Der überwiegende Teil unserer Zutaten kommt aus der Region. Wir kaufen - wenn irgendwie möglich - bei Bauern und Lieferanten im Berchtesgadener und Salzburger Land ein.
Produkte, die wir regional nicht erhalten oder die in unserer Region nicht erzeugt werden, kaufen wir bei Lieferanten, mit denen wir schon lange Geschäftsbeziehungen haben und deren hohe Qualität wir selber kennen.
Geöffnet ab 8.00 Uhr
Täglich warme Küche bis 21.30 Uhr
Freitag & Samstag bis 22.30 Uhr
Die Wirtschaft ist barrierefrei